Sur réservation:
Ouvert pour des groupes de 15 personnes et plus. Anniversaire, party de bureau….
Le menu du soir est sous forme d’Ardoise 35$.
Voici des exemples de plats.
Entrée
Soupe crémeuse à l’oignon avec croûton et cherddar fort
Salade mixte maison avec croûtons au beurre et tomate cerise
Plat
Onglet de boeuf, salade de pomme de terre au bleu d’Auvergne, chip de pancetta, oeuf de caille.
Salade de betteraves jaunes, asperges, proscuitton croquant, chèvre chaud en noix, vinaigrette Xérès.
Flétan croustillant, ratatouille, pétales de choux de Bruxelles, tuile de parmesan, coulis de poivrons.
Tartar de boeuf, croûtons, copeaux de parmesan, verdure et oeuf de caille.
Rillette de truite, maïs, galette de pomme de terre, raisins muscat, verdure.
Et plus encore…
Vous avez un goût de sucré
Dessert
Croustade aux pommes, caramel à l’érable, gélato
Crumble aux poires, yaourt vanille, gelato
Crème brûlée
…
